El encanto y la magia de Todos Santos, Baja California Sur
Todos Santos es un destino que te va a enamorar, sinónimo de belleza natural, historia y cultura, se ubica en Baja California Sur, a pocos kilómetros de la costa del Pacífico.
Su clima es ideal para disfrutar días soleados en la playa ya que la mayor parte del año oscilan temperaturas entre 24° y 30°centígrados.
Platillos típicos de Todos Santos
- Tacos de pescado y mariscos.
Son un icono de la región y se preparan con pescado o camarón empanizado y frito, tortilla de maíz o harina, col rallada, crema de chipotle o mayonesa con limón, salsa y un toque de limón, creando una explosión de sabores, ideal para disfrutar con una cerveza artesanal local.
- Almejas chocolatas tatuadas.
Las almejas se colocan sobre brasas calientes dentro de su concha y se cuecen en su propio jugo, se sirven con salsa, limón y tortillas. Su sabor y textura las hacen irresistibles.
- Langostas estilo Baja.
Se cocina a la parrilla con ajo, mantequilla y hierbas, se acompañan con arroz, frijoles refritos y tortillas. Es uno de los platillos más elegantes de la región.
- Machaca de res o mantarraya.
Hecho de carne seca desmenuzada qué se cocina con huevo, jitomate, cebolla y chile, se come en taco o burrito. Un desayuno típico de esta hermosa región.
- Ceviche de pescado o camarón.
Este platillo es fresco, se prepara con pescado o camarón crudo marinado en jugo de limón, cebolla morada, jitomate, cilantro y chile serrano, en algunas ocasiones se le agrega mango, aguacate y le da un toque más tropical.
- Burritos de marlín ahumado.
El marlín ahumado se mezcla con jitomate, cebolla y especias y se sirve en una tortilla de harina caliente, es una delicia callejera irresistible.
Todos Santos es un destino turístico que te invita a conocer sus paisajes, sabores y tradiciones. ¡Déjate cautivar por su magia y atrévete a descubrirlo!
Múltiples Actividades
En este destino jamás te quedarás sin que hacer ya que las posibilidades son infinitas, y cada experiencia se convertirá única. Aquí te damos algunas ideas de actividades.
•Playas y deportes acuáticos: Las olas del Pacífico ofrecen las condiciones perfectas para aprender o perfeccionar tu técnica de surf, también podrás explorar los ecosistemas en las aguas cristalinas y la vida marina mediante el snorkel y el buceo además de relajarte en sus playas vírgenes y dar paseos largos.
•Ruta del Arte y la Cultura: Un imperdible en esta ruta es el icónico Hotel California, emblemático establecimiento lleno de historia y leyendas urbanas. Podrás sumergirte en la creatividad local visitando estudios y galerías donde artistas locales exhiben la esencia del pueblo.
•Aventuras en la naturaleza y Rincones Secretos: El senderismo y ecoturismo te llevarán a explorar rutas naturales que ofrecen vistas panorámicas del océano y del paisaje desértico, podrás descubrir miradores secretos y áreas de picnic. No podrás irte sin las fotos únicas que te regalan los contraste de la luz y la sombra y la diversidad de los paisajes de este hermoso pueblo mágico en Baja California Sur.
Festivales que no te puedes perder.
- Festival de la cultura de Todos Santos.
La fecha de este festival varía cada año, pero por lo general, se ha llevado a cabo a finales de enero o principios de febrero, entre las calles, plazas, galerías de arte y espacios culturales de este pueblo. Durante una semana el pueblo se convierte en un escenario vibrante de música, fotografía, escultura, danza, escultura y pintura.
Algunas de las actividades que más destacan son exposiciones de arte, talleres de escultura, artesanía, pintura, presentaciones culturales, conciertos de música en vivo, funciones de teatro y cine al aire libre y demostraciones gastronómicas con degustaciones de platillos típicos.
Esta es una oportunidad imperdible para conocer el talento artístico de la región y participar en sus actividades culturales.
- Dia de muertos en Todos Santos
Durante el 1 y 2 de noviembre en las calles del pueblo, la Plaza Central y el Panteón se instalan ofrendas decoradas con flores de cempasúchil, velas , papel picado y fotos de sus difuntos,podrás disfrutar de un desfile y concurso de catrinas, además se venden tamales, pan de muerto, atole y otros platillos típicos de esta temporada.
Si asistes a esta festividad podrás conocer la cosmovisión mexicana sobre la muerte y participarás en esta celebración que está llena de significado.